特色種植推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興，擁有千年生姜種植歷史的福建省泉州市德化縣大銘鄉(xiāng)，11月13日舉辦為期一周的第九屆德化（大銘）生姜文化旅游周活動(dòng)。

大銘鄉(xiāng)的生姜種植歷史可追溯至唐代，作為閩中生姜主產(chǎn)區(qū)，其產(chǎn)品通過海上絲綢之路揚(yáng)名東南亞。當(dāng)?shù)攸S黏土和松毛沙土的獨(dú)特土壤條件，孕育了“個(gè)大皮薄、絲少肉細(xì)”的優(yōu)質(zhì)生姜，民間素有“早上三片姜，賽過喝參湯”的諺語。明清時(shí)期，生姜種植進(jìn)一步普及，鄉(xiāng)賢、明末禮部右侍郎賴垓曾以“姜桂性原辛”形容家鄉(xiāng)生姜的辛辣特質(zhì)。上世紀(jì)80年代，大銘鄉(xiāng)正式引進(jìn)隴西生姜品種，通過標(biāo)準(zhǔn)化種植實(shí)現(xiàn)規(guī)模化發(fā)展，今年全鄉(xiāng)種植面積達(dá)3500畝，今年產(chǎn)量可超1700萬斤。

大銘鄉(xiāng)黨委結(jié)合泉州市文化科技衛(wèi)生“三下鄉(xiāng)”活動(dòng)，推動(dòng)傳統(tǒng)種植業(yè)提質(zhì)增效，并以特色產(chǎn)業(yè)為抓手，發(fā)揮地方文旅資源的優(yōu)勢(shì)，積極打造生姜為主題的文旅活動(dòng)。今年第九屆德化（大銘）生姜文化旅游周上，推出了集文化資源、傳統(tǒng)民俗、餐飲食品、文藝演出、品牌打造等多個(gè)維度的新舉措。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，大銘鄉(xiāng)25.86斤生姜成為實(shí)至名歸的“姜王”。精彩紛呈的文藝演出為現(xiàn)場(chǎng)群眾帶來了一場(chǎng)文化盛宴，在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置的五大功能區(qū)里，游客們盡享沉浸體驗(yàn)型的“一站式”淘貨樂趣，文化科技衛(wèi)生“三下鄉(xiāng)”志愿服務(wù)展臺(tái)，村民與農(nóng)業(yè)專家交流互動(dòng)，通過政策宣講、醫(yī)療義診、農(nóng)技推廣、法律咨詢等形式，把實(shí)用服務(wù)送到姜農(nóng)和游客身邊。農(nóng)優(yōu)采購區(qū)的大銘生姜系列產(chǎn)品，以“線上+線下”模式的產(chǎn)品進(jìn)行銷售。

現(xiàn)場(chǎng)文化氛圍濃郁，現(xiàn)場(chǎng)播放的生姜特色、大銘風(fēng)光、賴垓故事專題片，引得人群駐足觀看，書法、繪畫、攝影的現(xiàn)場(chǎng)創(chuàng)作，群眾積極參與。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，舉辦大銘生姜品牌授權(quán)儀式（姜母鴨）一批有關(guān)生姜產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、種植數(shù)字化、生姜食品深加工項(xiàng)目等現(xiàn)場(chǎng)簽約。

市、縣領(lǐng)導(dǎo)相繼在開幕式上致辭。

泉州市委常委、宣傳部部長、統(tǒng)戰(zhàn)部部長劉林霜前往德化，宣講黨的二十屆四中全會(huì)精神，并調(diào)研當(dāng)?shù)匚穆卯a(chǎn)業(yè)發(fā)展。目前，當(dāng)?shù)卣诩訌?qiáng)“生姜+”業(yè)態(tài)研究，用好泉州打造“世界美食之都”的有利契機(jī)，加強(qiáng)與市“姜母鴨”特色美食工作專班對(duì)接溝通，授權(quán)“大銘生姜”列入制作原料，爭取市商務(wù)局將大銘生姜列入姜母鴨原材料質(zhì)量管理體系建設(shè)、規(guī)模種植、加工等扶持政策范圍。（泉州市德化縣大銘鄉(xiāng)人民政府供圖供稿）