2025年11月15日，四川綿陽(yáng)——由綿陽(yáng)市商務(wù)局指導(dǎo)，微博?新浪四川、四川電視臺(tái)峨眉電影頻道《四川味道》欄目主辦，綿陽(yáng)市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)承辦，四川金宮川派味業(yè)有限公司冠名的“中國(guó)味道·金宮杯·川派特色美食榜（綿陽(yáng)站）”頒獎(jiǎng)盛典，在綿陽(yáng)科發(fā)鉑驪酒店隆重舉行。綿陽(yáng)市商務(wù)局領(lǐng)導(dǎo)、川菜非遺傳承人、四川省川菜大師、美食推廣專家、全川及綿陽(yáng)本地?cái)?shù)十家行業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人、權(quán)威媒體代表等五十余位嘉賓齊聚一堂，共同見證“川派特色美食榜（綿陽(yáng)站）”50強(qiáng)榜單的權(quán)威發(fā)布。盛典現(xiàn)場(chǎng)還正式聘請(qǐng)著名影視演員趙亮，川菜非遺傳承人蘭明路為“全國(guó)推廣大使”。

本次綿陽(yáng)站評(píng)選活動(dòng)，是對(duì)當(dāng)?shù)厣詈衩朗澄幕囊淮蜗到y(tǒng)性挖掘和致敬。活動(dòng)秉持嚴(yán)格、公正的評(píng)審標(biāo)準(zhǔn)，深入探尋綿陽(yáng)特色美食精髓，旨在表彰匠心典范、推廣地方風(fēng)味，提升“綿陽(yáng)美食”品牌影響力，為四川餐飲文化的繁榮發(fā)展貢獻(xiàn)新力量，并助力餐飲消費(fèi)升級(jí)與文旅融合創(chuàng)新。

重磅發(fā)聲  共謀發(fā)展

盛典伊始，綿陽(yáng)市商務(wù)局謝秦致開幕辭。她對(duì)全體嘉賓和媒體的到來表示熱烈歡迎與感謝，高度肯定了綿陽(yáng)作為“川北美食重鎮(zhèn)”的地位與豐富的美食資源。她強(qiáng)調(diào)，此次活動(dòng)不僅是宣傳推廣綿陽(yáng)美食文化的重要窗口，更是有效推動(dòng)地方社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、提升城市知名度的有力抓手，為深化外界對(duì)綿陽(yáng)的了解搭建了新平臺(tái)。

四川省美食家協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)麥建玲、四川省烹飪協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)高樸、綿陽(yáng)市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)黎云松等行業(yè)權(quán)威人士先后致辭。他們高度評(píng)價(jià)綿陽(yáng)美食作為四川乃至全國(guó)“亮麗名片”的價(jià)值，其獨(dú)特風(fēng)味與精湛技藝深受食客青睞。嘉賓們一致認(rèn)為，本次評(píng)選活動(dòng)通過樹立行業(yè)標(biāo)桿，有助于引導(dǎo)餐飲企業(yè)規(guī)范化、精細(xì)化發(fā)展，這份權(quán)威榜單將有力吸引更多美食愛好者及業(yè)內(nèi)人士前來品鑒交流。

冠名支持  共繪藍(lán)圖

冠名單位——四川金宮川派味業(yè)有限公司董事長(zhǎng)龔永澤在發(fā)言中強(qiáng)調(diào)，推廣川派美食兼具商業(yè)使命與社會(huì)責(zé)任。他表達(dá)了金宮川派味業(yè)與綿陽(yáng)本地優(yōu)質(zhì)餐企開展深度合作的強(qiáng)烈意愿，著眼于資源整合、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，共同推動(dòng)綿陽(yáng)餐飲的連鎖化、品牌化發(fā)展。龔永澤董事長(zhǎng)莊重承諾，金宮將在“品牌聯(lián)名、資本合作、搭建完善供應(yīng)鏈體系、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化和市場(chǎng)拓展”等方面提供全方位支持，賦能產(chǎn)業(yè)發(fā)展。盛典現(xiàn)場(chǎng)，龔永澤董事長(zhǎng)榮獲主辦方頒發(fā)的“川派特色美食榜（綿陽(yáng)站）特別貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”，以表彰其在川菜文化傳承創(chuàng)新及本次活動(dòng)支持上的突出貢獻(xiàn)。

專業(yè)引領(lǐng)  權(quán)威授牌

“川派特色美食榜單”綿陽(yáng)站評(píng)審總顧問、中國(guó)烹飪大師杜開洪在講話中指出，此次評(píng)選是對(duì)綿陽(yáng)特色餐飲的系統(tǒng)梳理與推廣，集中展現(xiàn)了本地餐飲的獨(dú)特魅力和強(qiáng)大實(shí)力，對(duì)于促進(jìn)消費(fèi)升級(jí)與文旅融合具有深遠(yuǎn)意義?；顒?dòng)總策劃、四川電視臺(tái)峨眉電影頻道《四川味道》欄目制片人鐘偉對(duì)歷時(shí)數(shù)月的綿陽(yáng)站活動(dòng)進(jìn)行了回顧總結(jié)，該活動(dòng)吸引了綿陽(yáng)轄區(qū)超300余家商家報(bào)名，歷經(jīng)初選、線下探店評(píng)審、線上網(wǎng)絡(luò)投票及終評(píng)等嚴(yán)苛環(huán)節(jié)，最終誕生了覆蓋特色米粉、肥腸、酒店餐飲等多品類的50強(qiáng)榜單。

在正式頒獎(jiǎng)前，川派特色美食榜單總策劃、四川電視臺(tái)峨眉電影頻道《四川味道》欄目制片人鐘偉對(duì)本屆活動(dòng)進(jìn)行了全面回顧。據(jù)了解，本屆活動(dòng)自啟動(dòng)以來，收到了來自綿陽(yáng)市轄區(qū)內(nèi)超300余家美食商家的報(bào)名；經(jīng)過嚴(yán)格的初選、線下探店評(píng)審、線上網(wǎng)絡(luò)投票和總評(píng)環(huán)節(jié)后，誕生了川派特色美食榜單（綿陽(yáng)站）50強(qiáng)。特色酒店餐飲十強(qiáng)和最具綿陽(yáng)特色的米粉、肥腸榜。

盛典現(xiàn)場(chǎng)舉行了隆重的授牌儀式：

著名川菜烹飪大師、非遺傳承人蘭明路，著名演員趙亮被正式任命為“川派特色美食榜全國(guó)推廣大使”。

杜開洪大師被授予“川派特色美食榜總顧問”，龍治明、包奕燕兩位業(yè)內(nèi)名家獲聘為顧問團(tuán)成員。

全川評(píng)審團(tuán)天府名廚，金牛賓館曹亞鷗；四川工匠，川菜非遺傳承人朱建忠；川菜大師，錦江賓館行政總廚藍(lán)峰；天府名廚，正能量網(wǎng)紅川菜大師黎云波；川菜大師，銀杏酒店管理學(xué)院烹飪系主任楊輝；川菜大師，百年神廚非遺回鍋肉傳承人王加強(qiáng)；四川旅游學(xué)院烹飪專業(yè)教師，成都大運(yùn)會(huì)行政總廚冉偉；川菜大師，成都龍之夢(mèng)酒店集群行政總廚李永福與綿陽(yáng)評(píng)審團(tuán)川菜大師，綿陽(yáng)市職業(yè)技能首席專家謝運(yùn)良；川菜大師，川菜名廚萬(wàn)學(xué)武；綿陽(yáng)市鄉(xiāng)廚協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)趙小林；綿陽(yáng)市技術(shù)能手郭彪；天府名廚，四川技能大師李佳豪；中國(guó)烹飪大師趙生正；川菜大師，三臺(tái)縣烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)羊松柏；川菜名廚陳華；川菜大師，綿陽(yáng)名廚董兆璽，榮獲專業(yè)評(píng)審導(dǎo)師聘書。

著名美食節(jié)目主持人飛哥；著名美食節(jié)目主持人蘭妹；著名方言節(jié)目主持人羅小剛；川菜文化推廣人鐘蜀蜀；青年演員小湯圓；美食攝影家高原牦牛；美食博主光哥；赤浪魯匠魯文杰；鍋鏟居士湯代鑫；網(wǎng)絡(luò)廚哥徐永富；綿陽(yáng)市烹飪協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)王婭麗獲授牌“綿陽(yáng)站推廣大使”。

智慧碰撞  共商未來

聚焦“傳承·創(chuàng)新·融合·發(fā)展”主題的圓桌論壇成為一大亮點(diǎn)。由著名主持人羅小剛主持，天府名廚曹亞鷗（金牛賓館副經(jīng)理）、青年演員小湯圓、綿陽(yáng)科發(fā)鉑驪酒店總經(jīng)理廖輝、黑元素總經(jīng)理蔣茂強(qiáng)、綿陽(yáng)米粉傳習(xí)館董事長(zhǎng)趙小林、健民肥腸董事長(zhǎng)胡建民等餐飲界、文化界、投資界代表深入探討了川派美食的發(fā)展現(xiàn)狀、未來趨勢(shì)、品牌塑造及產(chǎn)業(yè)升級(jí)等核心議題，現(xiàn)場(chǎng)思想交鋒熱烈，為行業(yè)發(fā)展提供了寶貴思路。

榮耀加冕  榜單盛啟

典禮高潮揭曉了“川派特色美食榜（綿陽(yáng)站）50強(qiáng)”榜單。上榜品牌（涵蓋綿陽(yáng)米粉、江油肥腸、特色酒店餐飲等核心品類）憑借其深厚的文化積淀、獨(dú)特的風(fēng)味表達(dá)、持續(xù)的服務(wù)創(chuàng)新及顯著的行業(yè)成就脫穎而出。他們是綿陽(yáng)美食文化的杰出代言者，代表著美食、文化與服務(wù)的完美融合，為區(qū)域餐飲發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)能。50強(qiáng)獲獎(jiǎng)企業(yè)代表分批登臺(tái)接受榮譽(yù)，現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈?；顒?dòng)中，成都、宜賓、德陽(yáng)、涼山州等地餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人也現(xiàn)場(chǎng)展示了為活動(dòng)題字，表達(dá)了對(duì)“川派特色美食榜”評(píng)選活動(dòng)未來走向全省各地的期待與支持。

聯(lián)合倡議  共守初心

活動(dòng)尾聲，綿陽(yáng)市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)攜手獲獎(jiǎng)餐廳代表，共同發(fā)布《川派特色美食榜單（綿陽(yáng)站）倡儀書》，呼吁行業(yè)同仁堅(jiān)守食品安全紅線、弘揚(yáng)誠(chéng)實(shí)守信精神、持續(xù)提升品質(zhì)與服務(wù)水準(zhǔn)，共同珍惜和維護(hù)來之不易的“綿陽(yáng)美食”金字招牌。

頒獎(jiǎng)盛典在熱烈的氛圍中圓滿落下帷幕。隨后的交流品鑒會(huì)上，與會(huì)嘉賓與獲獎(jiǎng)企業(yè)就未來合作展開深入洽談，獲獎(jiǎng)餐廳的特色美食品鑒環(huán)節(jié)獲得一致好評(píng)，為后續(xù)資源對(duì)接與產(chǎn)業(yè)合作奠定了良好基礎(chǔ)。

以下為川派特色美食榜（綿陽(yáng)站）獲獎(jiǎng)名單：

“金宮杯·川派特色美食榜（綿陽(yáng)站）”的成功舉辦，不僅為優(yōu)秀餐飲商家搭建了權(quán)威的展示平臺(tái)，更通過核心媒體的集中報(bào)道傳播，為全國(guó)食客繪制了一份詳實(shí)的“綿陽(yáng)美食尋味指南”，對(duì)提升綿陽(yáng)城市形象、傳播川派美食文化、推動(dòng)餐飲產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展發(fā)揮了重要作用并產(chǎn)生顯著成效。（圖文/范琦   綿陽(yáng)市商務(wù)局供稿）