隨著我國進(jìn)入高質(zhì)量發(fā)展新階段，產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級對高技能人才的需求日益迫切。當(dāng)前，我國高技能人才隊伍已壯大至超過6000萬人，但僅占技能人才總量30%。尤其在傳統(tǒng)工藝行業(yè)中，結(jié)構(gòu)性缺口顯著。在《國家中長期人才發(fā)展規(guī)劃綱要》以及《關(guān)于加強新時代高技能人才隊伍建設(shè)的意見》中均強調(diào)：深化產(chǎn)教融合、推動校企合作，形成多層次、多渠道的人才成長路徑。

在這一宏觀背景下，小罐茶作為現(xiàn)代派茶企的代表，多年來始終堅持“人才為根、科技為翼”，建立起了覆蓋技藝傳承、青年茶人培養(yǎng)、科研賦能的綜合體系，不僅幫助其在產(chǎn)品研發(fā)和市場拓展中保持競爭優(yōu)勢，更為整個茶行業(yè)的現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型提供了啟示與借鑒。

人才為根：體系化培養(yǎng)機制打造新時代“茶人”

茶產(chǎn)業(yè)作為我國傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，面臨著一系列發(fā)展瓶頸。據(jù)中國茶葉流通協(xié)會數(shù)據(jù)顯示，我國茶產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員超過8000萬人，但專業(yè)化、年輕化人才嚴(yán)重不足，人才斷層問題突出。與此同時，消費者對茶葉品質(zhì)穩(wěn)定性、安全性和標(biāo)準(zhǔn)化要求不斷提高。傳統(tǒng)制茶技藝傳承主要依靠的“師帶徒”模式，培養(yǎng)周期長、效率低，難以滿足現(xiàn)代化生產(chǎn)需求。

面對茶產(chǎn)業(yè)人才青黃不接的挑戰(zhàn)，小罐茶從源頭入手，構(gòu)建了多層次、系統(tǒng)化的人才培養(yǎng)機制。

一方面，小罐茶黃山超級工廠創(chuàng)立茶學(xué)專業(yè)331戰(zhàn)略并推廣實施，通過精準(zhǔn)的比例配置，即30%茶學(xué)專業(yè)的應(yīng)屆畢業(yè)生、30%茶學(xué)專業(yè)返鄉(xiāng)人才、內(nèi)部10%以上的人員培養(yǎng)，加強茶學(xué)人才引進(jìn)，確保了人才隊伍的專業(yè)基礎(chǔ)和穩(wěn)定性，不僅為企業(yè)儲備了大批在制茶、品控、研發(fā)等方面的高技能人才，也為茶產(chǎn)區(qū)人才返鄉(xiāng)創(chuàng)造了土壤條件。

同時，小罐茶建立階梯式技能培養(yǎng)體系。自2017年起，小罐茶黃山工廠完善崗位技能培訓(xùn)，建立了從初級工、中級工到高級工的完整技能晉升通道，通過標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)課程和考核機制，確保員工技能持續(xù)提升。這一體系打破了傳統(tǒng)“師帶徒”模式的局限性，實現(xiàn)了人才培養(yǎng)的規(guī)?；蜆?biāo)準(zhǔn)化。

此外，為了培養(yǎng)新一代制茶力量、用科學(xué)手段傳承傳統(tǒng)技藝、培養(yǎng)新時代茶人，小罐茶自2018年起正式啟動企業(yè)青年人才培養(yǎng)計劃。該計劃通過校企合作、校園招聘等形式，定向遴選優(yōu)秀畢業(yè)生，截至目前，已有多位新時代茶人脫穎而出，成為連接傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代科技的“新生力量”。

近年來，小罐茶對于茶學(xué)人才的重視與培養(yǎng)成果顯著。從品牌副總裁兼首席技術(shù)官郝連奇及鳳慶小罐茶負(fù)責(zé)人張成仁獲中國茶葉流通協(xié)會頒發(fā)的“國茶人物·制茶大師”，到茶學(xué)團(tuán)隊成員獲得“國茶人物·制茶能手”“全國評茶師職業(yè)技能競賽全能賽特等獎”“安徽省技術(shù)能手““云南省評茶師技術(shù)狀元”及“云南省評茶師技術(shù)能手”等鮮活案例，充分展現(xiàn)小罐茶人才培養(yǎng)體系已多點開花，收獲行業(yè)高級別認(rèn)可，更體現(xiàn)了小罐茶人才培養(yǎng)的系統(tǒng)性和全面性。

科技為翼：人才戰(zhàn)略驅(qū)動產(chǎn)品創(chuàng)新與多元布局

人才是根，科技是翼。小罐茶的人才戰(zhàn)略并非止步于傳承，而是通過“人才+科技”的結(jié)合，打造“科學(xué)做茶”新范式。

小罐茶堅持把傳統(tǒng)技藝轉(zhuǎn)化為可復(fù)制的科學(xué)流程，推動從經(jīng)驗到科學(xué)的不斷創(chuàng)新，逐漸探索技藝精確化、數(shù)字化。新時代茶人擺脫了單一的經(jīng)驗主義，將傳統(tǒng)經(jīng)驗與科學(xué)智能相結(jié)合，實現(xiàn)了茶人時代身份的轉(zhuǎn)變，助力小罐茶實現(xiàn)產(chǎn)品全流程全工藝的科學(xué)生產(chǎn)，驅(qū)動企業(yè)的持續(xù)創(chuàng)新與產(chǎn)品多元化布局。

作為多年獲評“國家高新技術(shù)企業(yè)”的品牌，小罐茶已在制茶全流程積累了百余項專利技術(shù)，涵蓋原葉保鮮、智能加工、充氮保鮮、自動化灌裝等環(huán)節(jié)。通過“敢保真戰(zhàn)略”與“專利開源計劃”，小罐茶不僅把技術(shù)用于自身產(chǎn)品創(chuàng)新，還主動推動行業(yè)技術(shù)普惠。

從近期推出的新產(chǎn)品——高香無糖茶，將功夫沖泡的邏輯還原到生產(chǎn)線上，讓中國茶冷熱皆宜，將復(fù)雜的功夫茶“還原”成一瓶隨時飲用的茶飲料，再到燜泡系列的推出，以標(biāo)準(zhǔn)化、便捷化的方式，讓茶飲能夠以更輕松的方式走進(jìn)年輕消費群體的日常。這些新品類的推出均是“人才+技術(shù)”雙輪驅(qū)動的成果。

小罐茶的核心目標(biāo)從不是單一產(chǎn)品的成功，而是通過人才與科技的結(jié)合，把茶葉的整個價值鏈做得更科學(xué)、更高效、更現(xiàn)代化。

人才與科技雙輪驅(qū)動，賦能中國茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

從茶園到茶杯，人才是根基，科技是引擎。小罐茶以“人才+科技”雙輪驅(qū)動的戰(zhàn)略路徑，展現(xiàn)了企業(yè)與國家戰(zhàn)略同頻共振的擔(dān)當(dāng)。這不僅讓小罐茶在產(chǎn)品品質(zhì)與研發(fā)創(chuàng)新上走在行業(yè)前列，也讓“新時代茶人”群體逐漸成為中國茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化的中堅力量，更為茶產(chǎn)業(yè)人才職業(yè)化發(fā)展提供了可復(fù)制范本。

小罐茶正在通過一代又一代的茶人接力，讓中國茶的傳承與現(xiàn)代化同頻共振，實現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，把“一片葉子”的故事，講成一張屬于中國的現(xiàn)代化名片。（小罐茶供圖供稿）（推廣）