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元氣森林:以好產(chǎn)品的確定性,對抗市場的不確定性

時間:2025-11-20

來源:中國網(wǎng)食品

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2025年,元氣森林再續(xù)增長勢頭,整體業(yè)績增長26%。

在消費趨勢多變、市場競爭白熱化的當(dāng)下,元氣森林這家曾經(jīng)以氣泡水單品突圍的品牌,如今已憑借產(chǎn)品矩陣連續(xù)三年保持了雙位數(shù)增長。這不禁讓我們好奇,這家公司到底是靠什么撐起了三年連續(xù)增長的成績單?

尼爾森發(fā)布的《解構(gòu)中國飲料行業(yè)增長新勢能》報告顯示,2025年快消行業(yè)整體增長率為4.8%,元氣森林增長26%再次跑贏行業(yè)。而報告細(xì)節(jié)中讓我們能捕捉到元氣森林的增長密碼:氣泡水、電解質(zhì)水、維生素水、中式養(yǎng)生水、減糖茶等品類爆發(fā),這也正好契合了元氣森林提前布局的方向。

眼下,消費者健康意識提高,正在全方位尋找水替和補(bǔ)給,元氣森林精準(zhǔn)卡位健康化、功能化趨勢,成功搶占先機(jī),也印證了用心懂消費者才能生產(chǎn)出好產(chǎn)品的核心邏輯。

11月17日,元氣森林在珠海舉行的2025年全國經(jīng)銷商大會上,創(chuàng)始人唐彬森針對這一成績回答了我們的疑問。唐彬森的發(fā)言延續(xù)了去年經(jīng)銷商大會的基調(diào),繼續(xù)強(qiáng)調(diào)“慢即是快”的產(chǎn)品態(tài)度:“做飲料是個慢活,我們要有耐心和信心去慢慢沉淀,一起給中國人創(chuàng)造和傳遞有愛的好產(chǎn)品?!边@番話不僅揭示了元氣森林連續(xù)三年增長的底層邏輯,更傳遞出品牌對產(chǎn)品力的堅定追求。

同時,元氣森林也再次明確了2026年的發(fā)展策略——堅守做好產(chǎn)品的初心,繼續(xù)相信飲料,相信產(chǎn)品,相信中國。這意味著,經(jīng)過過去幾年的探索與沉淀,元氣森林找到了最適合品牌的發(fā)展節(jié)奏,那便是以好產(chǎn)品的確定性對抗市場的不確定性。

元氣森林,越來越穩(wěn)了

經(jīng)銷商大會,向來是食品飲料行業(yè)各大品牌向渠道傳遞信心的重要窗口,而元氣森林的經(jīng)銷商大會因為管理層的開放態(tài)度,被業(yè)內(nèi)經(jīng)銷商稱為一場伙伴間的坦誠對話。

去年在這里,唐彬森坦言過犯的錯誤、交的學(xué)費,也與經(jīng)銷商們勾勒二十年后再相會的藍(lán)圖。今年,他的演講更聚焦好產(chǎn)品的慢工細(xì)活,也讓經(jīng)銷商和行業(yè)感受到越來越成熟、越來越穩(wěn)的元氣森林。

過去一年,元氣森林業(yè)務(wù)整體保持穩(wěn)健增速,取得了行業(yè)平均增速4倍的增長,其中外星人電解質(zhì)水同比增長34%,維C橙味和夏黑葡萄味氣泡水同比增長52%,冰茶系列同比增長56%,好自在同比增長36%,維生素水同比增長128%,整體銷量符合且超預(yù)期。唐彬森用三個“更加”表達(dá)對當(dāng)前產(chǎn)品發(fā)展路徑的堅定——產(chǎn)品組合更加穩(wěn)健,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)更加有前景,產(chǎn)品儲備更加有信心。

但與此同時,唐彬森也在思考新一年如何在增長中保持清醒,如何踐行自己“慢即是快”的理念。

最終,元氣森林給出的答案依然是回歸做好產(chǎn)品的初心——繼續(xù)堅持有愛的好產(chǎn)品六原則,即“加一點”讓喝水更有意義的成分;“減一點”對用戶有負(fù)擔(dān)的飲料成分;要像對待家人一樣精打細(xì)算做產(chǎn)品;抱著長期陪伴用戶的心態(tài)做產(chǎn)品;打造無限接近傳統(tǒng)手工現(xiàn)做的飲料產(chǎn)品;在包裝上,元氣森林追求更好看、更有符號感、更有時代烙印。

在唐彬森看來,“什么火就做什么”不是元氣森林的文化,繼續(xù)踏踏實實把產(chǎn)品做好,就是要對用戶負(fù)責(zé),要做身邊人愛喝的飲料,同時不斷沉淀核心底層能力,真正實現(xiàn)好產(chǎn)品的六個原則。

如今回頭看,當(dāng)初那些看似“慢”的產(chǎn)品決策,恰恰成了元氣森林今天快速增長的加速器。那些堅持減糖減負(fù)擔(dān)的配方,如今成為消費者信賴的基礎(chǔ),那些像對待家人一樣做出的有愛產(chǎn)品,也持續(xù)收到積極回饋。

渠道端,元氣森林也正通過多項措施保障好產(chǎn)品的有效落地。此次大會上,元氣森林營銷中心負(fù)責(zé)人范軍面向經(jīng)銷商繼續(xù)做出了“堅決夯實市場基礎(chǔ)、堅決穩(wěn)定市場價盤、堅決維護(hù)客戶利益、堅決提升客戶利潤”的“四個堅決”的承諾。他還透露,“方舟”項目今年再次升級迭代,助力一線團(tuán)隊開拓市場并提升終端服務(wù)效率。

此外,元氣森林將通過一物一碼系統(tǒng),以全鏈路數(shù)字化管理賦能市場管控,并憑借SKU科學(xué)測試嚴(yán)選爆品,判斷消費者的偏好和購買意愿,優(yōu)化產(chǎn)品組合和區(qū)域匹配。這一模式不僅提升了渠道效率,也反哺了產(chǎn)品研發(fā),形成“市場反饋—產(chǎn)品優(yōu)化”的正向循環(huán)。

可以看出,雖然當(dāng)前飲料行業(yè)競爭日趨激烈,但元氣森林一直都很有方向感,選擇了一條看似慢、實則穩(wěn)的長期主義之路。在產(chǎn)品為王的市場環(huán)境下,元氣森林正在持續(xù)贏得消費者信賴,讓經(jīng)銷商更有信心、更堅定地與其同行。

經(jīng)銷商“嚴(yán)選”的好產(chǎn)品

對于一家企業(yè)而言,做好產(chǎn)品是起點而非終點。當(dāng)產(chǎn)品從生產(chǎn)端走向消費端,沖在一線的經(jīng)銷商顯然更清楚一款產(chǎn)品、一家企業(yè)能否經(jīng)得起市場考驗。據(jù)悉,在此次經(jīng)銷商大會現(xiàn)場,也有一些優(yōu)秀的經(jīng)銷商進(jìn)行了業(yè)務(wù)分享。

從事飲料行業(yè)16年的蘇州經(jīng)銷商許先生,在代理元氣森林四年間,最直觀的感受是外星人電解質(zhì)水和冰茶的市場表現(xiàn)超出預(yù)期。他認(rèn)為,這是因為“現(xiàn)在的年輕人都認(rèn)可低糖健康的理念,而外星人電解質(zhì)水的包裝、廣告更為新穎,口感良好,在運動場館里特別受歡迎。此外,冰茶的配料也更干凈,口感更清爽,對消費者很有吸引力”。

新疆經(jīng)銷商白女士2021年放棄其他品牌的代理權(quán),轉(zhuǎn)而代理元氣森林,是看中其“年輕化、健康化”的產(chǎn)品理念。五年間,她見證了產(chǎn)品從單一氣泡水發(fā)展到多元矩陣,每一款新品都能在市場上站穩(wěn)腳跟,給了她十足的信心去深耕市場。

來自蘭州的元氣森林新代理方女士,坦言選擇元氣森林是因為產(chǎn)品契合“健康化”“多元化”的消費趨勢?!艾F(xiàn)在家長都不讓孩子喝太甜的飲料,而元氣森林‘配料表干凈’‘減糖’的特點,正好滿足這個需求。”目前,在其代理的產(chǎn)品中,外星人電解質(zhì)水與冰茶系列相較競品優(yōu)勢明顯,好自在接受度也較高,同時,下沉市場對維生素飲料維C水、維B水的需求相對更大。

經(jīng)銷商的經(jīng)歷,最直接反映了消費者的真實選擇與市場反饋。元氣森林以好產(chǎn)品為核心的策略正不斷釋放勢能,一方面是因為產(chǎn)品契合了健康減糖的大趨勢,更受年輕人群青睞;另一方面,豐富的產(chǎn)品矩陣,滿足了不同場景下的多元消費需求。元氣森林從減糖配方到功能細(xì)分,從場景洞察到持續(xù)迭代,正不斷贏得市場和經(jīng)銷商的認(rèn)可。

好產(chǎn)品是增長的核心動力

縱覽元氣森林各大產(chǎn)品的發(fā)展路徑會發(fā)現(xiàn),它對“好產(chǎn)品”的定義并不局限于“好喝”,而是追求“有用”和“健康”,并在此基礎(chǔ)上進(jìn)行差異化創(chuàng)新,構(gòu)建了“健康基底+場景適配+持續(xù)迭代”的產(chǎn)品開發(fā)邏輯。

在此次經(jīng)銷商大會的現(xiàn)場,氣泡水、外星人、冰茶、好自在四款產(chǎn)品的品牌負(fù)責(zé)人,分別對外分享了各產(chǎn)品線的創(chuàng)新亮點和未來規(guī)劃。

為了做好產(chǎn)品,元氣森林冰茶和好自在通過創(chuàng)新技術(shù)和工藝,滿足消費者對口感與健康的雙重追求;冰茶以“真茶真果汁+減糖”為賣點,并搭配-196°C液氮鎖鮮技術(shù),真正做到了減糖不減味、冰爽鎖鮮,引領(lǐng)冰茶市場的健康新潮流;熬煮而成的好自在,將“慢”工夫融入整個生產(chǎn)流程,先大火煮沸,后經(jīng)恒溫文火慢煮,充分釋放食材的香氣,最后通過無菌灌裝生產(chǎn)線,在不添加防腐劑的前提下鎖鮮裝瓶,不僅還原了家常的口感,而且更好地保留營養(yǎng)成分。

為了讓好產(chǎn)品做更好,氣泡水研發(fā)團(tuán)隊成立“氣泡攻堅小組”,歷經(jīng)500余次技術(shù)革新,只為找到“讓氣泡恰到好處爆炸”的爽感,最終才有了如今產(chǎn)品入口時綿密沖擊與溫和口感的平衡。

此外,外星人電解質(zhì)水完成從單一營養(yǎng)配方到多重復(fù)配的三效補(bǔ)水配方的升級,目前0糖版、低糖版、專業(yè)版的產(chǎn)品矩陣形成差異化定位,滿足從消費者日常補(bǔ)水到運動恢復(fù)的多樣化需求。未來,元氣森林將通過氣泡水的極致口味升級和外星人電解質(zhì)水的體驗升級,鞏固基本盤,并通過含氣蘇打水和外星人超能水開辟全新賽道。

與此同時,我們看到元氣森林也在致力于讓好產(chǎn)品走出去,目前已上架全球40多個國家和地區(qū)。據(jù)悉,元氣森林的一系列產(chǎn)品尤其是氣泡水不僅得到了海外消費者的認(rèn)可,還引發(fā)“全世界偶遇元氣森林”的社交熱潮,更成為“外國人來華必買”的標(biāo)配,獲得國際很多名人青睞。異國他鄉(xiāng)的同胞在便利店貨架上看到元氣森林時,也能感受到一份熟悉與自豪。

可以預(yù)見的是,未來中國飲料市場增長空間顯著,消費者將愈發(fā)注重產(chǎn)品內(nèi)在價值與健康屬性的雙重提升。唐彬森強(qiáng)調(diào),“2026年元氣森林將繼續(xù)保持專注,相信飲料、相信產(chǎn)品、相信中國,全力以赴把飲料做好。”在消費升級與趨勢變化的當(dāng)下,唯有堅守好產(chǎn)品的初心,才能構(gòu)建品牌與經(jīng)銷商的共贏生態(tài),實現(xiàn)可持續(xù)的穩(wěn)定增長。

【責(zé)任編輯:沈曄】
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