春節(jié)長假過后的近兩周時間，由于需求遞減，全國生豬出欄價格短期跌幅高達11%，跌破了6元每斤大關(guān)，普遍跌破了企業(yè)養(yǎng)豬的盈虧平衡點，平了3年的最低點。養(yǎng)殖企業(yè)今年上半年盈利前景變得普遍不樂觀。

廣州日報全媒體記者了解到，上周末以來，天河區(qū)、越秀區(qū)、海珠區(qū)多個零售網(wǎng)點都出現(xiàn)了豬肉甩賣銷售，零售肉價的下降趨勢已非常明顯。商場銷售人員直言稱，預計本周中可能普遍性“直降”，18元/斤的普通五花肉，或許會降到是十五六元。

而搜豬網(wǎng)、新牧網(wǎng)統(tǒng)計數(shù)字顯示，春節(jié)后，從2月23日開始，全國生豬出欄均價出現(xiàn)了連續(xù)數(shù)日的“斷崖式”下跌，累計跌幅高達0.71元/斤(或11%)。目前為5.69元/斤均價，已經(jīng)平了2015年3月10日的近3年最低價。

廣州日報全媒體記者了解到：廣東地區(qū)養(yǎng)豬成本價普遍在5.9~6.2元/斤，5.69元/斤的出欄價格，顯然已經(jīng)跌破了這個盈虧水平線。清遠、肇慶的養(yǎng)殖企業(yè)目前普遍擔心盈利能力受損。

表面來看，本次豬肉價格大跌，是因為春節(jié)過后，豬肉需求減弱。但在其背后，集約化生產(chǎn)、大企業(yè)提高了市場供應量，應該是更加根本的原因。

新牧網(wǎng)分析師認為：本次豬肉價格走跌，已經(jīng)偏離了多數(shù)機構(gòu)之前的預期，短線走勢不確定性較強，仍需觀望，預計后期生豬價格持續(xù)弱勢運行的可能性最大。中線來看，筑底走勢始終會到來。據(jù)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，1月份國內(nèi)生豬和能繁母豬存欄量同比、環(huán)比繼續(xù)雙減，豬價下行的壓力將會緩解。