民以食為本，食以種為先！12月15日，溫州鹿城現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合體內(nèi)，2025南方（溫州）種業(yè)大會暨花菜新質(zhì)生產(chǎn)力促進大會盛大啟幕。這場以“種在甌越科技振芯”為主題的農(nóng)業(yè)盛會，不僅集結(jié)了國內(nèi)外500余個花椰菜、西蘭花新優(yōu)品種的田間實景展示，更通過種企展銷、產(chǎn)銷對接、功能食品創(chuàng)新等全鏈條活動，構(gòu)建出溫州從“種子芯片”到“舌尖經(jīng)濟”的產(chǎn)業(yè)升級圖譜。

2025南方（溫州）種業(yè)大會現(xiàn)場

溫州與花椰菜的緣分始于19世紀中葉。地中海沿岸引種而來的花椰菜，在溫州“雨熱同步、光溫協(xié)同”的獨特氣候與偏堿性沿海土壤中找到了理想生長地并完成了本土化蛻變。歷經(jīng)百年沉淀，溫州農(nóng)科院生物所、浙江慶一種苗公司等機構(gòu)培育的“瑞雪”“成功”“東海明珠”等自主品種異軍突起，推動溫州花椰菜種子產(chǎn)值占據(jù)全國30%—40%市場份額，徹底打破早年日本“雪山”品種壟斷格局。如今，溫州種企已將優(yōu)質(zhì)種源拓展至東南亞市場，實現(xiàn)了從“引進來”到“走出去”的跨越式發(fā)展。

作為本屆大會焦點，鹿城區(qū)通過“筑園聚集興業(yè)、種業(yè)創(chuàng)新加速”的“鹿城模式”展現(xiàn)硬核實力。通過引入溫州科技職業(yè)學(xué)院等專業(yè)團隊，布局國家水稻原種繁育基地、浙南作物育種重點實驗室等高能級平臺，藤橋鎮(zhèn)已蛻變?yōu)闇刂輫肄r(nóng)業(yè)科技園核心區(qū)。截至目前，該區(qū)域累計繁育花椰菜、青花菜、甘藍等新優(yōu)品種54個，“甌松”“甌綠”系列品種屢獲專家推薦。果園智能噴施機器人、自走式采摘機器人、機器狗巡田、無人機植保等“黑科技”從實驗室走向田間，浙江科城種業(yè)、江蘇綠港等4家農(nóng)業(yè)創(chuàng)新企業(yè)相繼落戶，省農(nóng)業(yè)“雙強”種業(yè)振興基地項目建成投用，共同構(gòu)筑起“科技—產(chǎn)業(yè)—人才”良性循環(huán)的生態(tài)圈。

大會現(xiàn)場，“專家+種植能手”雙盲評機制遴選出的花椰菜、西蘭花十大推薦品種引人注目。浙江科城種業(yè)培育的“雪玉美松58”作為實干型品種代表，憑借多年田間驗證的優(yōu)異表現(xiàn)，成為種植戶“即推即用”的優(yōu)選?，F(xiàn)場簽約成立的“青花菜功能食品創(chuàng)新聯(lián)合體”，更推動種企與科研院所在花椰菜、西蘭花、蘆筍、番茄等作物育種育苗領(lǐng)域達成深度合作，瑞安“土特產(chǎn)富”項目推介則展現(xiàn)出溫州種業(yè)振興的集群優(yōu)勢。

種子是農(nóng)業(yè)的“芯片”，為深入實施農(nóng)業(yè)“雙強”行動，加快推進種業(yè)振興，促進科技成果高效轉(zhuǎn)化和推廣應(yīng)用，切實推動農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，助力共同富裕。種業(yè)大會堅持“市場主導(dǎo)、政府搭臺、科技支撐、創(chuàng)新驅(qū)動、國際視野”的辦會理念，聚焦種子種苗的創(chuàng)新培育、繁育推廣以及農(nóng)業(yè)機械裝備等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)前沿技術(shù)，覆蓋種業(yè)全鏈條發(fā)展，?致力于構(gòu)建“優(yōu)質(zhì)種子——健壯種苗——高效農(nóng)業(yè)產(chǎn)出”的完整產(chǎn)業(yè)生態(tài)。

田間品種現(xiàn)場展示

從1984年至今，南方（溫州）種業(yè)大會已成功舉辦28屆，累計展示國內(nèi)外品種上萬余個，見證了我國花椰菜、青花菜種業(yè)的成長與突破。本屆大會首次引入AI賦能的植物高光譜數(shù)字表型采集系統(tǒng)、智能蟲情測報燈等前沿裝備，通過大數(shù)據(jù)精準篩選性狀，大幅降低研發(fā)成本。而“種植—加工—體驗銷售”的三產(chǎn)融合模式，則讓種植戶不僅獲得原料訂單收入，更通過加工環(huán)節(jié)就業(yè)、基地體驗、直播帶貨等渠道拓寬收益，構(gòu)建起穩(wěn)定高效的產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈。

西蘭花特色創(chuàng)新茶歇

值得一提的是，蔬菜產(chǎn)品精深加工能有效提升產(chǎn)品附加值，直接帶動種植戶增收，花椰菜、青花菜產(chǎn)業(yè)也不例外。在花菜功能食品展區(qū)，可以看到西蘭花（即青花菜）山藥、西蘭花芝士泥、西蘭花黃魚酥等6種精深加工西蘭花食品以及西蘭花咖啡、西蘭花盆栽蛋糕等西蘭花特色創(chuàng)新茶歇，將普通蔬菜轉(zhuǎn)化為高附加值健康食品，現(xiàn)場還有不少參會人員試吃。

近年來，溫州緊緊圍繞建設(shè)現(xiàn)代種業(yè)強市目標，深入實施現(xiàn)代種業(yè)“5655”工程，堅持種業(yè)科技創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新“雙輪驅(qū)動”，持續(xù)推動種業(yè)科技自立自強和種源自主可控，種子和種苗齊頭并進發(fā)展。其中花椰菜種子市場占有率從低谷20%左右躍升到35%左右，本地優(yōu)質(zhì)番茄、花椰菜等種苗自給率從“0”提高到30%左右。

這場盛會不僅展現(xiàn)了溫州在花菜產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力上的突破，更折射出中國農(nóng)業(yè)從“種業(yè)振興”到“產(chǎn)業(yè)升級”的轉(zhuǎn)型密碼。從“一顆種子”到“全鏈生態(tài)”，從“科技振芯”到“舌尖經(jīng)濟”，2025南方（溫州）種業(yè)大會以“新”破題、以“質(zhì)”致遠，正書寫著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的“溫州樣本”。

正如中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所研究員李占省在主旨報告中所言：“當種植戶需求從單純高產(chǎn)轉(zhuǎn)向‘宜機宜技、優(yōu)質(zhì)實用’，當科技邊界在田間持續(xù)拓展，種業(yè)振興的內(nèi)涵已發(fā)生深刻蛻變。”（居林）